Montgaillard

      Ancien village fortifié, vestiges antiques, surveillant la Via Aquitania pasant à son pied.


Cliquer sur la photo pour l'agrandir Ce village, bien situé face aux vents dominants, connut plusieurs moulins. "Ce moulin, équipé de deux meules au rez-de-chaussée, n'a pas été toujours situé à l'endroit qu'il occupe aujourd'hui. Auparavant, il était en activité au fond de la côte du village et a été déplacé de ce lieu pour être installé à environ un km de là. Plus près du moulin à eau et de l'habitation des propriétaires, sa surveillance pouvait se faire avec plus de commodité. A l'origine son toit était orienté depuis le dehors par un gouvernail de bois. Par la suite un système plus moderne, à engrenages et crémaillère, a été installé et monté à l'intérieur sous la charpente." (P. Mercié)
Sur cet ancien document, le dernier meunier, Eugène Pagès, encore jeune, devait arrêter de moudre vers 1930.
Au début du XX° siècle, un moulin se dressait près de l'église sur une butte artificielle aujourd'hui disparue.
Du côté du Château d'eau deux autres anciens moulins à toit fixe : l'un tourné vers le Cers et l'autre vers l'Autan.
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